{"id":1456,"date":"2022-01-01T07:00:00","date_gmt":"2022-01-01T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seppi.wine\/cpt_weine\/setaria\/"},"modified":"2025-12-04T19:27:00","modified_gmt":"2025-12-04T18:27:00","slug":"setaria","status":"publish","type":"cpt_weine","link":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/","title":{"rendered":"setaria"},"content":{"rendered":"<p>Il vigneto <em>Panigl<\/em> si trova a 450 m sul livello del mare, su un pendio leggermente inclinato esposto a sud-est. La struttura del terreno \u00e8 composta da sabbia argillosa ricca di humus e materiale morenico glaciale, una combinazione che garantisce una buona capacit\u00e0 di ritenzione idrica e un apporto equilibrato di sostanze nutritive.<br \/>\nIl nome <em>Panigl<\/em> compare gi\u00e0 nella cronaca del villaggio del XIII secolo, a indicare il suo precedente utilizzo come campo di miglio. Un tempo su questi campi cresceva la setaria, oggi vi crescono viti trattate con la stessa cura e lo stesso rispetto.<\/p>\n<p>Il nostro approccio \u00e8 chiaro: biodinamico, artigianale, orientato alla qualit\u00e0 senza compromessi. Potatura delicata, inerbimento mirato, t\u00e8 e preparati rafforzano la vitalit\u00e0 delle viti. Ogni fase di lavoro, dalla potatura alla vendemmia, viene eseguita a mano e con grande sensibilit\u00e0 per il momento giusto.<\/p>\n<p>In cantina seguiamo il principio della semplicit\u00e0 e della naturalezza. Le uve vengono pigiate intere, la fermentazione avviene spontaneamente in uova di cemento con lieviti indigeni. Nove mesi di affinamento sui lieviti fini conferiscono al vino struttura, eleganza ed espressivit\u00e0.<br \/>\nMa il suo sviluppo non si ferma qui: dopo l&#8217;imbottigliamento, il vino continua a maturare in bottiglia e viene messo in vendita solo quando ha raggiunto il suo equilibrio.<\/p>\n<p><strong>setaria: un Pinot bianco che non solo racconta da dove proviene, ma anche come \u00e8 stato prodotto. Autentico. Vivace. Inconfondibile.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Raccolta differenziata<\/strong><\/p>\n<p>Bottiglia: GL71 Vetro verde; Capsule: TIN42 Capsule in stagno; Scatola: PAP21 Altro cartone; Tappo: FOR51 Sughero<\/p>\n<p>Verifica le disposizione del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":617,"template":"","acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>setaria - www.seppi.wine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/\",\"url\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/\",\"name\":\"setaria - www.seppi.wine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-01T06:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-04T18:27:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"setaria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/\",\"name\":\"www.seppi.wine\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"setaria - www.seppi.wine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/","url":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/","name":"setaria - www.seppi.wine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/#website"},"datePublished":"2022-01-01T06:00:00+00:00","dateModified":"2025-12-04T18:27:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/setaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"setaria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/#website","url":"https:\/\/www.seppi.wine\/","name":"www.seppi.wine","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.seppi.wine\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_weine\/1456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_weine"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_weine"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}