{"id":1460,"date":"2022-01-01T03:00:13","date_gmt":"2022-01-01T02:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seppi.wine\/cpt_weine\/pelagium\/"},"modified":"2025-12-04T19:45:09","modified_gmt":"2025-12-04T18:45:09","slug":"pelagium","status":"publish","type":"cpt_weine","link":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/","title":{"rendered":"pelagium"},"content":{"rendered":"<p>Il vigneto si trova a 250 metri sul livello del mare, su un pendio sud-orientale leggermente inclinato. Il terreno \u00e8 costituito da argilla sabbiosa ricca di humus su ghiaia calcarea: permeabile, vivace e ideale per la variet\u00e0 Schiava. Caratteristica della zona \u00e8 l&#8217;Ora, un vento leggero che soffia da sud, dal Lago di Garda al Lago di Caldaro, garantendo una fresca circolazione dell&#8217;aria.<br \/>\nLe viti crescono nelle immediate vicinanze del Lago di Caldaro. <em>Pelagium<\/em> significa \u201cappartenente al lago\u201d, un omaggio al paesaggio che caratterizza questo vino.<\/p>\n<p>Il nostro approccio \u00e8 chiaro: biodinamico, artigianale, orientato alla qualit\u00e0 senza compromessi. Potatura delicata, inerbimento mirato, t\u00e8 e preparati rafforzano la vitalit\u00e0 delle viti. Ogni fase di lavoro, dalla potatura alla vendemmia, viene eseguita a mano e con grande sensibilit\u00e0 per il momento giusto.<\/p>\n<p>In cantina seguiamo il principio della semplicit\u00e0 e della naturalezza. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di cemento con lieviti indigeni. Nove mesi di maturazione sui lieviti fini in uova di cemento conferiscono al vino finezza, bevibilit\u00e0 e una struttura delicata.<br \/>\nMa il suo sviluppo non si ferma qui: dopo l&#8217;imbottigliamento, il vino continua a maturare in bottiglia e viene messo in vendita solo quando ha raggiunto il suo equilibrio.<\/p>\n<p><strong>pelagium: una Schiava che unisce tradizione, posizione e clima. Genuino. Fresco. Autentico.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Raccolta differenziata<\/strong><\/p>\n<p>Bottiglia: GL71 Vetro verde; Capsule: TIN42 Capsule in stagno; Scatola: PAP21 Altro cartone; Tappo: FOR51 Sughero<\/p>\n<p>Verifica le disposizione del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":623,"template":"","acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>pelagium - www.seppi.wine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/\",\"url\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/\",\"name\":\"pelagium - www.seppi.wine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-01T02:00:13+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-04T18:45:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"pelagium\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/\",\"name\":\"www.seppi.wine\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.seppi.wine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"pelagium - www.seppi.wine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/","url":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/","name":"pelagium - www.seppi.wine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/#website"},"datePublished":"2022-01-01T02:00:13+00:00","dateModified":"2025-12-04T18:45:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/cpt_weine\/pelagium\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"pelagium"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.seppi.wine\/#website","url":"https:\/\/www.seppi.wine\/","name":"www.seppi.wine","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.seppi.wine\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_weine\/1460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_weine"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_weine"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.seppi.wine\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}