preyda
|Sauvignon
Colore giallo paglierino di fine autunno;
al naso, oltre alla frutta gialla matura, è arricchito da richiami di uva spina, agrumi e pesca bianca;
al palato sviluppa un piacevole equilibrio tra delicatezza minerale e cremosità;
freschezza e complessità sorretta
setaria
|Pinot bianco
giallo oro con riflessi verdognoli;
fresco all’olfatto con sentori fruttati di limone, mela verde e pesca bianca;
gradevolmente acidulo e fresco al palato, con tonalità minerali;
armoniosamente complesso il finale, dal retrogusto succoso e fruttato
panicum
|Gewürztraminer
Bacche mature, fiori bianchi, al naso sviluppa un sentore di petali di rosa e oli essenziali;
al palato è caratterizzato da una struttura generosa che combina la dolcezza della frutta con gli aromi dei semi di senape;
nel finale presenta una nobile dolcezza e aromi delicatamente amari
pelagium
|Lago di Caldaro
rosso rubino acceso
al naso sviluppa un sentore di frutti rossi maturi, di ciliegia e fragola con garbate sfumature di fumo;
vellutato al palato, preserva eleganza;
interessante interpretazione di un classico
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lerian
|Cabernet Franc
Di colore rosso rubino scuro;
al naso si riconosce per il suo aroma di ciliegia dolce e ribes nero;
al palato i frutti di bosco scuri si accompagnano a un sentore di cioccolato fondente e a una nota di tabacco;
sorprendentemente fresco, dalla pienezza ricca
