preyda
|Sauvignon
giallo oro con riflessi verdi, silente ma complesso, un accenno di uva spina, peperone
e melone, corpo denso e sensazione cremosa al palato, finale mordace con nota
minerale
setaria
|Pinot bianco
giallo oro con riflessi verdognoli
iniziale sentore di nocciola, seguito da sfumature fruttate di mela cotogna e tonalità
minerali calcaree, succoso e denso al palato, sapido e minerale il finale
panicum
|Gewürztraminer
marcatamente giallo oro,
bouquet intenso di chiodi di garofano e cannella,
sfumature di frutta dolce con sentore di arance candite e bergamotto fresco
persistente al palato con aroma intenso nel finale
pelagium
|Lago di Caldaro
rosso rubino acceso
fruttato all’olfatto, con sentori di ciliegia e mandorle tostate
succoso, finale delicato e leggero
lerian
|Cabernet Franc
rosso ciliegia intenso
ribes rosso ed erbe essiccate
struttura minerale e complessa, con finale elegante
