Das Wimmen beginnt

„Wimmen“ nennen die Südtiroler die Weinlese. Je nach Reife und Sorte werden die Trauben, umgangssprachlich “Weimer” genannt, zwischen September und Oktober gelesen. Für uns beginnt heuer am 11. September diese spannende Zeit. Mit der händischen Lese unserer vollreifen Sauvignontrauben bei traumhaftem Wetter ist der Start mehr als gelungen. Wir freuen uns jetzt schon auf den preyda 2023!